Hace unos días mi madre me mandó por mail una receta visual del caldo gallego:
LOS INGREDIENTES VAN EN LAS FOTOS. SE ECHAN EN AGUA FRIA .LAS PATATAS ,VERDURA Y UNTO,DESPUES DE COCER EL RESTO 20 MINUTOS EN LA OLLA EXPRES .VUELVE A TAPARSE LA OLLA Y 15 MINUTOS MAS.PUEDE HACERSE A FUEGO LENTO EN OLLA NORMAL Y PUEDE ESTAR COCIENDO HASTA QUE VA QUEDANDO TODO BLANDO…
Y mi madre, que es una radical, titulaba así un segundo mail con la foto del caldo ya listo:
KALDITO ACABADO
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Etiquetas: caldo gallego, carne, chorizo, espinazo, fuego lento, grelos, habas, nabizas, olla expres, patatas, pollo, receta materna, receta visual, unto
29 agosto 2011 a las 18:47 |
[...] colaboradora regular en Diseño de Mierda. Realmente mi madre ya ha dejado su huella por aquí en este post, en éste y en éste. Así que era de justicia ir normalizando la [...]
16 octubre 2011 a las 10:36 |
[...] Alguna de sus recetas ya ha caido por aquí. [...]